• BIST 100

    10616,2%2,41
  • DOLAR

    40,42% 0,08
  • EURO

    47,27% 0,02
  • GRAM ALTIN

    4398,56% -0,28
  • Ç. ALTIN

    7000,80% 0,00

Kapya Biber: Sağlığa Yararlarıyla Göz Kamaştırıyor

MHA - Uzman Diyetisyen Didem Yıldız Küçük'ün verdiği bilgilere göre, kapya biber, Türkiye mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olarak öne çıkıyor.

GÜNCEL 26.02.2024 11:31:32 1659
Kapya Biber: Sağlığa Yararlarıyla Göz Kamaştırıyor
Haberi Sesli Oku

MHA - Uzman Diyetisyen Didem Yıldız Küçük'ün verdiği bilgilere göre, kapya biber, Türkiye mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olarak öne çıkıyor. Ortalama büyüklükte, kalın duvarlı ve tatlı bir biber çeşidi olan kapya biberi, genellikle kırmızı renkte olup, olgunlaştıkça renkleri daha da koyulaşıyor. İnce kabuklu yapısı ve lezzetli tadıyla bilinen kapya biberleri, salatalardan yemeklere, turşulardan közlemelere kadar birçok farklı yemekte tercih ediliyor.

Besin değeri yüksek olan kapya biberinin sağlık açısından pek çok faydası bulunuyor. İşte bunlardan bazıları:

Zengin Vitamin ve Mineral İçeriği: Kapya biberleri, C vitamini, A vitamini, K vitamini, folat ve potasyum gibi önemli vitamin ve mineraller açısından zengindir. Bu besin öğeleri, bağışıklık sistemi sağlığını desteklerken, kemik sağlığını güçlendirebilir ve birçok biyolojik süreçte görev alabilir.

Antioksidan Etkisi: İçerdikleri antioksidanlar sayesinde kapya biberleri, serbest radikallerle savaşarak hücresel hasarı azaltabilir. Bu özellik, yaşlanma sürecini yavaşlatırken, kronik hastalıkların riskini düşürebilir.

Lif İçeriği ve Sindirim Sağlığı: Düşük kalorili olmalarının yanı sıra lif bakımından zengin olan kapya biberleri, sindirim sağlığını destekler, tokluk hissi sağlar ve kan şekerini düzenler.

Göz Sağlığına Katkı: A vitamini bakımından zengin olan kapya biberleri, beta-karoten içerir. Bu bileşen, gözdeki retinaya dönüşerek görme fonksiyonlarını destekler.

Anti-Kanser Potansiyeli: Bazı fitokimyasalların kanser hücrelerinin büyümesini engelleme potansiyeline sahip olduğu belirtilmektedir.

Kolesterol ve Kan Basıncını Düzenleme: Lif içeriği sayesinde, kapya biberleri kan lipid profiline olumlu etkilerde bulunabilir ve kolesterol düzeylerini düzenleyebilir. Ayrıca, potasyum içeriği ile kan basıncını düzenleme potansiyeline sahiptir.

Ancak, uzmanlar bireylerin özel sağlık durumlarına ve ihtiyaçlarına göre beslenmelerini düzenlemeleri gerektiğini vurgulamaktadır.

Kapya biberinin sağlık yararlarını keşfetmek için mutfaklarınızda bu lezzetli sebzeyi kullanmayı deneyebilirsiniz.

Kaymakam Duru ve İlçe Protokolünden Gazilere Anlamlı ziyaret

Gazeteciler Cemiyetinden Jandarma Komutanına Ziyaret

Festivali Muhteşem Finalle Taçlandı

Mersin’de 7’den 70’e Herkes Eğlenerek Yüzme Öğreniyor

Mersinde 7. Lavanta Hasat Şenliği Coşkuyla Kutlandı”

Ünlüselek Hotel Plajı Mavi Bayrakla Anamur’un Gururu Oldu

Orman Yangını Çıkaran Şahıs Jandarma Tarafından Yakalandı.

Valilikten Ormanlara Giriş Yasaklandı: Acil Tedbirler Yürürlükte

Şehit Babasına Bilmeden Trafik Cezası Yazan Komutandan Örnek Davranış

Dereköy Muhtarı Gürel Bolluk’tan Aile Hekimi Lütfi Yalçın’a Teşekkür Plaketi

Dereköyü Sumak Camii Minaresine Aşureli Açılış

Bu Yılki Festival Kıbrıs Barış Harekatına Bir Vefa Yürüyüşüyle Başladı

Gülnar Sarınççık’ta 10 Bin Armut Ağaçlı, Havuzlu ve Modern Evli 80 Dönüm Bahçe Satılık

Olağanüstü Genel Kurul İlanı

Anamur’da Duygu Dolu 15 Temmuz Demokrasi ve Milli Birlik Günü

Başarılı Bir Emlak Bayilik Süreci Nasıl Yönetilir?

Kadıköy Veteriner Hizmetleri Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey

Röle Nedir Ve Ne İşe Yarar?

Katlanır Kapısı Seçerken Dikkat Edilmesi Gereken 7 Kritik Nokta

Yaz Kur’an Kursları Camiler Arası Futbol Turnuvası Başladı

Kur’an Nesli Güçleniyor: Anamur’da 6 Yeni Hafız

Minik Yüreklerden Büyük Vefa: 15 Temmuz Şehitleri Anıldı

Anamur Müftülüğü Personeline Başarı Belgeleri Takdim Edildi

Şehit Polis Burak Derya, Vefatının 5. Yılında Dualarla Anıldı

Anamur’un Gözdesi Gözde ile Mehmet Kızıl’ın Düğününde Siyaset ve Dostlar Buluştu

Kaymakam Kemal Duru’dan 15 Temmuz Demokrasi ve Milli Birlik Günü Mesajı

Anamur’da Turizm Sezonu Durgun Geçiyor

Muz Hasadı Anamur'da Tüm Hızıyla Sürüyor

Transfer Taksim: Smooth Sailing in the Heart of Istanbul

Kaymakam Kemal Duru’dan Mevsimlik Tarım İşçilerine Anlamlı Ziyaret

Yükleniyor

Kaymakam Duru ve İlçe Protokolünden Gazilere Anlamlı ziyaret

Gazeteciler Cemiyetinden Jandarma Komutanına Ziyaret

Ünlüselek Hotel Plajı Mavi Bayrakla Anamur’un Gururu Oldu

Orman Yangını Çıkaran Şahıs Jandarma Tarafından Yakalandı.

Dereköy Muhtarı Gürel Bolluk’tan Aile Hekimi Lütfi Yalçın’a Teşekkür Plaketi

Bu Yılki Festival Kıbrıs Barış Harekatına Bir Vefa Yürüyüşüyle Başladı

Minik Yüreklerden Büyük Vefa: 15 Temmuz Şehitleri Anıldı

Anamur Müftülüğü Personeline Başarı Belgeleri Takdim Edildi

Kaymakam Kemal Duru’dan 15 Temmuz Demokrasi ve Milli Birlik Günü Mesajı

Anamur’da Turizm Sezonu Durgun Geçiyor

Cumhur İttifakından Ortak Rauf Denktaş Parkı Açıklaması

CHP Lideri Özel’den Esnaf ve Ümit Özdağ’a Ziyaret

Milliyetçi Hareket Partisi Mersin Milletvekili ve MYK Üyesi Dr. Levent Uysal: ‘Orman Vasfını Yitirmiş Araziler Çiftçimize Kiralansın’

MHP’li Vekil Dr. Levent Uysal: 'Kadınlara Finansal Okuryazarlık Sertifika Programı Müjdesi'

Cumhurbaşkanlığı Kabine Toplantısı’nda Önemli Konular Ele Alnacak

Alparslan Türkeş'in Anısına Sosyal Medyada Yoğun İlgi

MHP’Lİ UYSAL BRÜKSEL’DEN SESLENDİ: GÖÇMEN MESELESİNE TÜM DÜNYA SAMİMİYETLE YAKLAŞMALI

Balıkesir Üniversitesi ve Uyumsoft arasında iş birliği protokolü imzalandı

MERSİN BELLEK OFİSİ, FAALİYETLERİNİ TÜM HIZIYLA SÜRDÜRÜYOR

İş ve Dinlenme Arasında Denge Nasıl Bulunur? Uzmanlardan İpuçları

2027 Akdeniz Oyunları İçin Tesis İnşaatları Hızla Devam Ediyor

FIBA Kadınlar Avrupa Basketbol Şampiyonası’nda Türkiye İsviçre İle Karşılaşıyor

Anamurda 19 Mayıs Gençlik ve Spor Bayramı Kutlamaları Renkli Geçti

ANTİSK İlkbahar Tenis Turnuvaları Coşkuyla Sona Erdi

7. Tour of Mersin Uluslararası Bisiklet Turu'nda Macar Sporcu Feldhoffer'dan Tarihi Başarı

Ümit Milli Takım, Kosova'yı 4-2 Mağlup Etti

Trabzonspor'da Şenol Güneş Dönemi: 2+1 Yıllık Anlaşma Sağlandı

Fenerbahçe, UEFA Avrupa Ligi'nde Rangers ile rövanş maçına çıkıyor

Arda Güler'in Yeni Rotası Netleşti

Super Bowl LIX, 9 Şubat 2025'te New Orleans'ta gerçekleşti

Özlem ve Halil’in Renkli Düğünü Bozyazı’da Şölene Dönüştü

Dereköy ve Çarıklar, Özlem ile Halil’in Kınasında Tek Yürek Oldu

Rüzgârlı Tepe Sosyal Medyada Zirveyi Kimseye Bırakmadı!

3 Yolla Sporsever Olarak Para Kazanma

Magazin Dünyasının Nabzını Yazar Gazetesi ile Tutun

Birinciye 100 Bin TL Ödül!

Yeşilçam’ın emektar oyuncusu Yaşar Kutbay yoğun bakımda!

ünlü oyuncu yıllar sonra ortaya çıktı değişimi herkesin dikkatini çekti

"Aşk Adası Buluşması" ABD'de Zirvede: Hangi Zaman Dilimdesiniz?

Moda endüstriyel, çevre dostu ve sürdürülebilir uygulamalara yöneliyor

Lise Öğrencisinden Tıp Dünyasını Heyecanlandıran Buluş

Bozyazı’da Karne Şenliği Coşkusu: Koruyucu Aileler ve Çocuklar Birlikte Eğlendi

Mersin Üniversitesi'nde Yerli Oyun Teknolojileri Alanında Yeni Bir AR-GE Laboratuvarı Kuruldu

2025 LGS: A Kitapçığına Göre 15.’nci Soruda 3 Doğru Seçenek İddiası Öğrencilerin Kafasını Karıştırdı

Çocuklara Suç ve Güvenlik Eğitimleri Başladı

Durmuş Yılmaz Yeniden Denetim Kurulunda: Özel Eğitim İçin 16 Yıllık Mücadele Sürüyor

Türkiye’nin ilk Astronotu Şehit Yüksel Alçın Anadolu İmam Hatip Lisesi öğrencileri İle Birarada

Yücelen Akademi İlk Mezunlarını Verdi

YÜCELEN EĞİTİM VAKFI AKKUYU NÜKLEER SANTRAL EĞİTİM PROTOKOLÜ DEVREYE GİRDİ

Gençlik ve Spor Bayramını Uluslararası Robot Yazılım Ödülü İle Taçlandırdı

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.Galatasaray 36 30 1 5 60 95
2.Fenerbahçe 36 26 4 6 51 84
3.Samsunspor 36 19 10 7 14 64
4.Beşiktaş 36 17 8 11 23 62
5.İstanbul Başakşehir 36 16 14 6 4 54
6.Eyüpspor 36 15 13 8 5 53
7.Trabzonspor 36 13 11 12 13 51
8.Göztepe 36 13 12 11 9 50
9.Rizespor 36 15 17 4 -6 49
10.Kasımpaşa 36 11 11 14 -1 47
11.Konyaspor 36 13 16 7 -5 46
12.Alanyaspor 36 12 15 9 -7 45
13.Kayserispor 36 11 13 12 -12 45
14.Gazişehir Gaziantep 36 12 15 9 -5 45
15.Antalyaspor 36 12 16 8 -25 44
16.Bodrum FK 36 9 17 10 -17 37
17.Sivasspor 36 9 19 8 -16 35
18.Hatayspor 36 6 22 8 -27 26
19.Adana Demirspor 36 3 28 5 -58 2

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.