MHA - Ekmek İnsanı neden öldürür sorusu tabi ki teşbih bir soru. Ekmek insanı öldürmez, ancak bazı durumlarda ekmek tüketimi sağlık sorunlarına neden olabilir. Özellikle gluten intoleransı veya çölyak hastalığı gibi sağlık sorunları olan insanlar için bu geçerlidir. Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olan kişiler, gluten içeren ekmek ve unlu mamulleri tükettiklerinde sindirim sistemi sorunları yaşayabilirler ve uzun vadede ciddi sağlık sorunları gelişebilir. Ancak genel olarak, dengeli bir şekilde tüketilen ekmek sağlıklı bir beslenme programının bir parçası olabilir ve insanları öldürmez.
Tam tahıllı ekmekler lif, vitamin ve mineraller açısından zengin olabilir ve sağlıklı bir diyete katkı sağlayabilir. Ancak herhangi bir gıda maddesinde olduğu gibi, aşırı tüketim veya uygun olmayan saklama koşulları gibi faktörler ekmek tüketimini zararlı hale getirebilir. Beslenme uzmanları genellikle çeşitliliğe ve dengeli beslenmeye vurgu yaparlar, bu nedenle tek bir besin maddesine aşırı bağımlılık sağlıklı bir yaşam tarzı için önerilmez.