• BIST 100

    9724,50%-0,42
  • DOLAR

    35,19% 0,30
  • EURO

    36,73% 0,92
  • GRAM ALTIN

    2968,28% 1,32
  • Ç. ALTIN

    4806,92% 0,71

Bayramda Her Öğünde Et Tüketmeyin

Doktor muayenesinden laboratuvar hizmetlerine, evde bakımdan fizik tedavi ve rehabilitasyona ihtiyaç duyduğunuz tüm sağlık hizmetlerini ayağınıza getiren

SAĞLIK 22.06.2023 11:29:02 826
Bayramda Her Öğünde Et Tüketmeyin

Doktor muayenesinden laboratuvar hizmetlerine, evde bakımdan fizik tedavi ve rehabilitasyona ihtiyaç duyduğunuz tüm sağlık hizmetlerini ayağınıza getiren

 Bir Adım Sağlık, Kurban Bayramı’nda beslenmeye dair önemli ipuçları paylaşıyor. Bayramda et tüketimi miktarını dengeleyerek sadece bir öğünde et tüketmeyi öneren Bir Adım Sağlık Beslenme ve Diyet Uzmanı Bengi Bayer, “Etin yağını temizledikten sonra ızgara veya fırında pişirin. Kavurma yöntemiyle pişirilecek etlerde kuyruk yağı veya tereyağı kullanmayın. Kurban etlerini de en azından bir gün dinlendirip öyle tüketin” diyor.

Sevdiklerimizle buluştuğumuz bayram sofralarında lezzet dolu yemekler, tatlılar, ikramlıklar, salatalar varken hiçbirimiz diyet yapmak istemiyoruz. Ancak bayramda sağlıklı ve dengeli beslenmediğimizde sadece kilomuz değil sağlığımız da etkileniyor. Bir Adım Sağlık Beslenme ve Diyet Uzmanı Bengi Bayer, Kurban Bayramı’nda sofralarda et yemeklerine ağırlık verildiğine dikkat çekerek, “Her öğünde kırmızı et yemek yerine tercih edeceğiniz bir öğünde tüketerek eti sınırlandırmalıyız. Bu sayede fazla yağ tüketiminden, kolesterol alımından ve kaloriden kaçınmış oluruz” diyor.

Kavurmaya kuyruk yağı katmayın

Tükettiğimiz et miktarı kadar eti nasıl pişirdiğimizde önem taşıyor. Etlerin görünür yağlarını temizlesek de görünmeyen yağları ayırmamızın mümkün olmadığını söyleyen Dyt. Bengi Bayer, bu nedenle etin yağını temizledikten sonra ızgara veya fırında pişirmeyi öneriyor. Kavurma yöntemiyle pişirilecek etlerde kuyruk yağı veya tereyağı kullanımından kaçınılması gerektiğinin altını çizen Dyt. Bengi Bayer, şöyle devam ediyor: “Pişirme işlemini az yağda yapışmaz tavada yapmalısınız.  Ayrıca kesim yapıldıktan sonra eti en azından 1 gün dinlendirmelisiniz. Dinlendirilen et daha hızlı pişeceği için besin öğelerinden kayıp yaşanmaz, daha lezzetli olur. Ayrıca sindirim sorunlarına da neden olmaz. Bayramda öncelik et ve tatlılara verildiği için lif alımı geri planda kalmaktadır. Etin yanına renk renk salatalar ekleyerek hem lif alabilir hem de etin içeriğindeki demirin emilimini artırabiliriz.”

Kurban eti nasıl saklanır? 

Kurban etlerinin kullanım miktarlarına göre ambalajlanarak kıymalık, kızartmalık ve haşlamalık olarak sınıflandırılarak saklanmasını öneren Bayer, şöyle devam ediyor: “Hemen tüketilmeyecek etler buzdolabı koşullarında bekletilmeli, derin dondurucuya alınmalı veya kavurma yapılarak, muhafaza edilmelidir. Kurban etinin dayanma süresi, kesim kalitesi ve et parçasının büyüklüğüne göre değişmekle beraber normal buzdolabı koşullarında 5-6 gündür. Eğer daha uzun süreli muhafaza düşünülüyorsa etler derin dondurucuda -18C ısıda muhafaza edilmelidir. Etin derin dondurucuda saklama süresi 6-9 aydan fazla olmamalıdır.”

Yeterli su tüketirseniz tatlı isteğinizi kontrol edebilirsiniz.

Havanın sıcaklığı soğuk içecek ihtiyacını da artırıyor. Bu ihtiyacı gazlı ve şekerli içecekler yerine sade maden suyu, ayran, ev yapımı meyve suyu veya soğuk çaylarla karşılamak sıvı tüketimine destek olurken gereksiz kalori alımını önlüyor. Ancak su içmeyi de ihmal etmemek gerekiyor. “Yeterli su tüketimi ile fazla yemelerin önüne geçebilir, artan tatlı isteğimizi kontrol edebiliriz” diyen Dyt. Bengi Bayer, kendimize yasak koymak yerine porsiyon kontrolüne dikkat etmemizi öneriyor: “Tatlı konusunda en zorlandığımız konu porsiyon kontrolünün yapılamaması ve ziyaret edilen her evde tatlı ikram edilmesi…

Bayram ziyareti yapacağınız günlerde evde tatlı tüketmeyin. Şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlılara öncelik verin. Ziyaretlerde size ikram edilen her tatlıyı yemek zorunda değilsiniz. Yemek isterseniz de bir tatlıyı sevdiklerinizle paylaşarak tüketimi azaltabilirsiniz. Açsanız tatlı tüketmeyin.”

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı


Anahtar Kelimeler:

Bu Pelikan Amatör Balıkçıların Peşini Bırakmıyor

Sokak Klarnetçisi Depremzede Genç, Haluk Leventle Sahne Aldı

Çinli Astronotlar, 9 Saatlik Uzay Yürüyüşüyle Tarihi Rekor Kırarak ABD'yi Geride Bıraktı

En Düşük Emekli Maaşı Ne Kadar Olacak İşte Hesabı

Husilerden İsrail'e İHA ve Füze Saldırısı

Dreksiyona Bile Uyuşturucu Saklamışlar

EYT’de Yeni Dönem: Mağduriyetler Son Buluyor!

Silifke’de 15 Öğretmene Model Uçak Eğitimi Sertifikası Verildi

Süper Lig'de Kıyasıya Mücadele: Galatasaray Zirvede, Fenerbahçe Takipte

Mersin Gümrüğü Mercek Altında

Anamur’da Ekoturizmin Büyümesi: Yeni Fırsatlar ve Sektördeki İş Gücü İhtiyacı

Uysal: Ülkemiz Savunma Alanında Büyük Yol Kat Etti

Tarsus’ta Nefes Kesen Operasyon: Firari Şahıs Özel Harekat Ekiplerince Yakalandı

39 Yıl Hapis Cezasıyla Aranan Şahıs Tarsus Havalimanı'nda Yakalandı

Fazla Kömür Tehlikesi: Sobada Patlama Yangına Yol Açtı

Hafızlar Yarıştı, Anamur'un Gururu Yusuf Elhalid Oldu

Borsa, Döviz ve Altın Gününü Nasıl Kapattı? Finans Piyasalarındaki Son Durum!

Evrenin Kaderi: “Büyük Yırtılma” Teorisi

Galatasaray’ın Hedefinde Premier Lig Yıldızı: Ocak Ayı Bombası!

Beşiktaş, Adana Demirspor Deplasmanından 2-1'lik Mağlubiyetle Döndü

Filenin Efeleri Avrupa Şampiyonası’nda Çeyrek Finalde

Devrik Esed İlk Kez Konuştu, Kaçış hikayesini anlattı

Jandarma'dan Mersin'de Kaçak Makaron Operasyonu

MHP Mersin Milletvekili Dr. Levent Uysal: “İsrail'in Soykırımlarında Hayatını Kaybedenlerin Sayısı 45 Bine Dayandı”

Tunceli ve Kahramanmaraş'ta Deprem

İnsan Nasıl Genç Kalır? Bilimsel Gerçeklerle Gençliğin Sırrı

Ekonomide Güncel Durum

Kızılay Anamur Şubesi'nden Mersin Üniversitesi Anamur Meslek Yüksekokulu’nda Kan Bağışı Faaliyeti

Cihankar Koop-İş Üyeleri İçin ANAMED ile Yüzde 20 İndirim Anlaşması Yaptı

Haydi Bozyazı, Takımına Destek Ol

Yükleniyor

Sokak Klarnetçisi Depremzede Genç, Haluk Leventle Sahne Aldı

Husilerden İsrail'e İHA ve Füze Saldırısı

Dreksiyona Bile Uyuşturucu Saklamışlar

Uysal: Ülkemiz Savunma Alanında Büyük Yol Kat Etti

Tarsus’ta Nefes Kesen Operasyon: Firari Şahıs Özel Harekat Ekiplerince Yakalandı

Hafızlar Yarıştı, Anamur'un Gururu Yusuf Elhalid Oldu

Devrik Esed İlk Kez Konuştu, Kaçış hikayesini anlattı

Jandarma'dan Mersin'de Kaçak Makaron Operasyonu

MHP Mersin Milletvekili Dr. Levent Uysal: “İsrail'in Soykırımlarında Hayatını Kaybedenlerin Sayısı 45 Bine Dayandı”

Tunceli ve Kahramanmaraş'ta Deprem

Balıkesir Üniversitesi ve Uyumsoft arasında iş birliği protokolü imzalandı

MERSİN BELLEK OFİSİ, FAALİYETLERİNİ TÜM HIZIYLA SÜRDÜRÜYOR

İş ve Dinlenme Arasında Denge Nasıl Bulunur? Uzmanlardan İpuçları

Anamur Belediye Seçim Sonuçları

Durmuş Deniz Kimdir?

Durmuş Deniz'den Tıp Bayramı Mesajı

Başkan Tarhan: “Kazanacağım ve CHP’ye döneceğim”

İyi  Parti Anamur’da Tam Kadro Sahada

Kılınç Bahçelievlerde Böyle Karşılandı

Muhtar Adayı Muharrem Garip: 'Kalınören Değişim İstiyor'

Süper Lig'de Kıyasıya Mücadele: Galatasaray Zirvede, Fenerbahçe Takipte

Evrenin Kaderi: “Büyük Yırtılma” Teorisi

Galatasaray’ın Hedefinde Premier Lig Yıldızı: Ocak Ayı Bombası!

Beşiktaş, Adana Demirspor Deplasmanından 2-1'lik Mağlubiyetle Döndü

Filenin Efeleri Avrupa Şampiyonası’nda Çeyrek Finalde

Haydi Bozyazı, Takımına Destek Ol

Bozyazı Belediyespor Süper Amatör Ligde Fırtına Gibi

Calemme'den Türk Futboluna Net Değerlendirmeler: Hakan'ın Geleceği, Montella'nın Performansı ve Yıldızın Parlaması

Alperen Şengün'ün NBA'deki Yükselişi ve Gobert'e Meydan Okuma

Mersin Çopurlu Stadyumu’nda Gol Yağmuru: Liderlik İçin Büyük Adım!

Birinciye 100 Bin TL Ödül!

Yeşilçam’ın emektar oyuncusu Yaşar Kutbay yoğun bakımda!

ünlü oyuncu yıllar sonra ortaya çıktı değişimi herkesin dikkatini çekti

"Aşk Adası Buluşması" ABD'de Zirvede: Hangi Zaman Dilimdesiniz?

Moda endüstriyel, çevre dostu ve sürdürülebilir uygulamalara yöneliyor

İleri Geri Dönüşüm ve Sıfır Atık Stratejileri: Yaşam Ayavefe'nin Çevresel Vizyonu

Kızılcık Şerbeti'nde Büyük Ayrılıklar ve Gerilim Dolu Yeni Bölümler

Kızılcık Şerbetinde bu Hafta Neler Oldu?

Kızıl Goncalardan Ortalık Toz Duman Meryem’e Ağır Suçlama

Sare Ayça Anamur’un Gururu Oldu

Silifke’de 15 Öğretmene Model Uçak Eğitimi Sertifikası Verildi

Öğretmenler günü öncesi çocukların öğretmenlerine olan sevgi ve özgüven bağlarını arttıralım

Yeni Dünya Zirvesi: Gençlere Yeni Dünyanın Kapılarını Araladı

Lidya Grup, SIGN İstanbul 2024’de global markaların yeni ürünleri ile teknoloji şovu yapacak

KARİYER MERKEZİ İŞ GÜCÜ PİYASASININ FOTOĞRAFINI ÇEKİYOR

BÜYÜKŞEHİR’İN KURSLARI SAYESİNDE 3 ÜNİVERSİTEYİ DERECEYLE KAZANMAYI HAK ETTİ

BÜYÜKŞEHİR, GELECEĞİN BİLİM İNSANLARINI YETİŞTİRİYOR

E-öğrenme trendleri aldı başını gidiyor

Uzaktan Çalışma Teknikleri ve İletişim Uygulamaları

Özel Üniversitelerde Ücret Artışları: Yüzde 150’ye Varan Zamlar Şok Yarattı

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.Galatasaray 16 14 0 2 28 44
2.Fenerbahçe 16 11 2 3 25 36
3.Samsunspor 16 9 4 3 12 30
4.Göztepe 16 8 4 4 10 28
5.Eyüpspor 17 7 4 6 7 27
6.Beşiktaş 16 7 4 5 7 26
7.İstanbul Başakşehir 15 6 5 4 4 22
8.Gazişehir Gaziantep 16 6 7 3 -2 21
9.Antalyaspor 16 6 7 3 -8 21
10.Konyaspor 16 5 6 5 -5 20
11.Rizespor 16 6 8 2 -9 20
12.Trabzonspor 16 4 5 7 2 19
13.Kasımpaşa 15 4 4 7 -1 19
14.Sivasspor 17 5 8 4 -7 19
15.Alanyaspor 16 4 6 6 -3 18
16.Kayserispor 16 3 7 6 -16 15
17.Bodrum FK 16 4 10 2 -10 14
18.Hatayspor 15 1 8 6 -11 9
19.Adana Demirspor 15 1 12 2 -23 2