Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mustafa Varank, Avrupa Birliği(AB) İnnofood Projesi kapsamında Giresun’da kurulan Gıda Araştırma, Test ve Analiz Merkezi(GATAM)'ni ziyaret etti.
Fındık kurutma aracı ve lisanslı depo uygulaması entegre projesini inceleyen Varank, proje ile ilgili bilgileri paylaştı. Bakan Varank, GATAM'ın bölgenin en büyük test ve analiz merkezi olduğunu ve bu yıl içinde faaliyete başlayacağını belirterek, fındık kurutma aracının Türkiye'de bir ilk olacağını söyledi.
“Yeşil dönüşüm anlamında AB’ye de örnek olacak”
Innofood Projesi ile AB ve Türkiye'de daha katma değerli yiyecek ve içecek ürünleri geliştirileceğini aktaran Bakan Varank, 'Giresun'daki GATAM da bu projenin bir parçası. Bölgenin en büyük test ve analiz laboratuvarı şu anda kuruluyor. Makine, ekipman ve teçhizatlar da kurulum aşamasında. Fındık kurutma aracını da bu proje kapsamında Giresun Ticaret Borsası ile birlikte geliştirdik. Bu aracın özelliği, güneş panelleriyle, elektrikli bir şekilde yani yeşil, çevreye saygılı bir şekilde fındığı kurutması. Bu da Türkiye'de bir ilk. Bu aracı da bu sene arkadaşlarımız kullanmaya başlayacak' ifadelerini kullandı.
INNOFOOD Projesi ‘nin bir ayağını Giresun’un oluşturduğunu anlatan Varank, “INNOFOOD Projesi ile Avrupa Birliği ve Türkiye’de daha katma değerli yiyecek ve içecek ürünleri geliştireceğiz. Giresun’daki Gıda Araştırma Test ve Analiz Merkezi de bu projenin bir parçası. Bölgenin en büyük test ve analiz laboratuvarı şu anda kuruluyor. Makine, ekipman ve teçhizatlar da kurulum aşamasında.” diye konuştu.
Türkiye’de ilk
Fındık Kurutma Aracını proje kapsamında Giresun Ticaret Borsası ile birlikte geliştirdiklerini belirten Bakan Varank, “Bu aracın özelliği, güneş panelleriyle, elektrikli bir şekilde yani yeşil, çevreye saygılı bir şekilde fındığı kurutması. Bu da Türkiye’de bir ilk. Bu aracı da bu sene arkadaşlarımız kullanmaya başlayacak.” dedi.
Yeşil enerji ile fındığı kurutacak
Fındık kurutma aracının en önemli özelliğinin çatısındaki panellerle yenilenebilir güneş enerjisini elektriğe dönüştürerek kısa sürede fındığı kurutması olduğunu söyleyen Varank, “Araç, Giresun’un köylerinde mahallelerinde çiftçilerimizle birlikte olacak. Toplanan fındıkların çok daha kısa sürede kurutulmasını sağlayacak ve kurutulan fındıklar analizleri yapılıp, lisanslı depolara konulmasını sağlayacak.” ifadesinde bulundu.
9 buçuk milyon avro
Bakan Varank, “Fındık bu şehir için önemli ve değerli. Fındıkla ilgili çalışmalara Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı olarak destek vermeye devam ediyoruz. GATAM ve kurutma aracına AB ile birlikte yaklaşık 9 buçuk milyon avro destek verdik.” şeklinde konuştu.
Lisanslı fındık deposu
Giresun’da lisanslı depolarının da olduğunu söyleyen Bakan Varank, “Burası da Türkiye’nin ilk ve tek lisanslı fındık deposu. Vatandaşlarımız ürünlerini burada saklayabiliyorlar. Lisanslı deponun önemli avantajları var. Buraya ürününüzü koyduğunuzda bankadan uygun kredi kullanabiliyorsunuz. Ürünün karşılığında aldığınız belgeyle ticaret yapabiliyorsunuz. Bu tesisin çatısı da güneş panelleriyle dolu.” ifadesinde bulundu.
Sürdürülebilirlik ve yeşil dönüşüm
Bakan Varank, “Bu projeler hem yerel kalkınma açısından çok değerli aynı zamanda sürdürülebilirlik ve yeşil dönüşüm anlamında Avrupa Birliği’nde de örnek olabilecek projeler. Fındık Kurutma Aracı, Giresun’un ilçelerinde, köylerinde kurutma faaliyetleri yapacak. O kuruttuğunuz fındıkları da lisanslı depolara koyabiliyorsunuz. Entegre bir proje. Böyle bir işe yerel paydaşlarımızla birlikte imza atmış olmaktan çok memnunuz.” şeklinde konuştu.
Farklı ürünlerin test ve analizlerini de yapacak
GATAM’ın, yaklaşık bin metrekare kapalı alan üzerinde kurulu bir tesis olduğuna değinen Bakan Varank, “GATAM’da fındığın yanı sıra çay, süt ürünleri, sebze, meyve ve deniz ürünlerinin de test ve analizleri yapılacak. Fındık Kurutma Aracı, bölgenin en büyük ihracat ürünü olan fındığın en az kayıp ve en yüksek kaliteyle kurutulmasını sağlıyor. 6 saatte yaklaşık 2 ton fındık kurutma kapasitesine sahip. Araç, ürün kayıplarını en aza indirmeyi hedefliyor.” diye ekledi.
Hibya Haber Ajansı